Menù dell’Epifania

€ 45,00 *a persona

Antipasti

Capocollo di Martina Franca

Fesa di tacchino, finocchio e arancia

Indivia Belga al bacon con riduzione di aceto balsamico

Flan ai porcini con fonduta di caciocavallo

Primo sale al panko

La nostra proposta di Primi

Tagliolino al ragout bianco di suino nero con porcini al profumo di tartufo

Ravioli al basilico ripieno di primosale con datterino giallo e briciole di capocollo di Martina Franca

Il secondo

Stracotto di manzo alla birra rossa artigianale

Macedonia di frutta

Dolce dell’epifania

Bevande incluse

Vino rosso e bianco

Acqua, Fanta, Coca Cola e Birra

Menù Baby euro 25 (dai 4 ai 10 anni)

Prosciutto cotto e mozzarella

Orecchiette al sugo con polpettine della nonna

Cotoletta di petto di pollo con patatine fritte

Dolce

Bevande incluse

Acqua , Fanta e Coca Cola