Menù di San Valentino
Euro 40 a persona
Aperitivo di Benvenuto
Panzerottino con cime di rapa e salsiccia
Caciocavallo filante
Focaccia
Olive
Fave bianche alla cucurma
Spiedino di gambero alle erbe
Antipasti della Masseria
Al piatto: Selezione di salumi e formaggi della Masseria con mostarda, cipolla rossa e miele al tartufo
Al centro: Catalana di gamberi con cuore di carciofo su riso venere
Fritturina di seppie e calamari dell’Adriatico con verdurine croccanti
Carpaccio di pesce spada al pepe rosa
Primo sale impanato al panko su coulis di pomodoro arrosto
Il Primo
Cuoricini al ragù bianco di Angus e porcini al profumo di tartufo bianco di Alba
Il Secondo
Tagliata di Cuberoll con fonduta di caciocavallo podolico e chips di carciofi
Dolce di San Valentino
Bevande Incluse
Vino rosso, vino bianco, vino rosato
Acqua, Fanta, Coca Cola e Birra
