Pranzo di Natale

Alla Masseria Pedali

Menù Pranzo di Natale

25 Dicembre 2021

Aperitivo di Benvenuto
Bollicine con stuzzichino dello Chef

Antipasti

Capocollo di Martina Franca
Formaggio Perbacco Inbriaco
Tartine dello Chef con paté d’olive, formaggio e crema di carciofi
Flan alle cime di rape
Battuta cruda Piemontese con cipolla rossa caramellata
Primo sale del casaro al miele di castagne

Primi

Quadrelli d’agnello e timo su purea di fave
Pappardelle ai funghi porcini

Secondi

Filetto di maialino con confit di pomodoro
Cosciotto d’agnello scaloppato con patate duchessa
Dolce e Frutta di stagione

Vini
Rosso, Rosè e Bianco

Bevande incluse

Acqua Naturale/Frizzante
Coca/Fanta

Adulti euro 55 a persona
Bambini (fino a 10 anni con menu baby) euro 25

Antipasti
Capocollo di Martina Franca
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